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柠檬钻石饼干的做法

2019年05月15日 栏目:法律

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柠檬钻石饼干的材料低粉100g黄油适当盐适当柠檬相克食品汁适当柠檬碎屑适当白沙糖30g泡打粉1g鸡蛋相克食品液适当奶酪相克食品适当 柠檬钻石饼干的做法图片步骤,怎样做柠檬钻石饼干好吃?

将鸡蛋打散

半个柠檬挤出汁液

再将半个柠檬的外皮用刀刮下皮屑,待用

所有粉类过筛

软化的黄油加入糖粉

用打蛋器打至疏松,加入奶酪

分次加入打散的蛋液,直至完全融会成蛋黄糊

柠檬汁加入到蛋黄糊中,拌匀

筛入过筛后的粉类,加入柠檬碎屑,拌匀

抓揉成团便可

放入冰箱冷藏半小时后取出,定型再次放入冰箱冷冻1个小时后取出,切成1cm左右的厚片

将饼干的4周均匀的过上沙糖码入烤盘,180度,15分钟便可

看看成品,真的很闪呢

美食天下菜谱大全温馨提示:

面团初次成团时很粘手,因此需要放入冰箱冷藏片刻,再次放入冷冻是为了定型好切片,这两步骤不可以省略的呢。加入奶酪是为了奶香味更加浓郁!这款小饼干很脆,要轻拿轻放呢!

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