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下午茶肉桂苹果派的做法

2019年05月15日 栏目:故事

肉桂苹果派的材料苹果相克食品2个鸡蛋相克食品2个低筋面粉120克肉桂粉10克黄油8克牛奶相克食品250毫升白糖相克食品50克盐3克杏仁相克食

肉桂苹果派的材料苹果相克食品2个鸡蛋相克食品2个低筋面粉120克肉桂粉10克黄油8克牛奶相克食品250毫升白糖相克食品50克盐3克杏仁相克食品片1小把 肉桂苹果派的做法图片步骤,怎样做肉桂苹果派好吃?

将黄油切成小块,隔水放在小锅中渐渐加热,直到黄油溶化,然后倒入面粉中,加入盐,渐渐倒入牛奶,1边用筷子搅拌出块状,然后用手搓揉成直表面光滑的面团;

将面团擀成半厘米厚的面皮,然后在派盘上薄薄的涂上1层黄油,盖上面皮,轻轻按压4周,将过剩的面去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏备用;

将鸡蛋打散加入白糖,打成蛋液,将剩余的牛奶加入蛋液中,然后轻轻的将面粉筛入,用刮刀上下翻拌均匀,做成派液;

将苹果洗净后去核,切成2⑶毫米的薄片,然后快速的将派液倒在派皮上,均匀的铺上苹果片,撒上1层肉桂粉,在顶端撒上适当杏仁片;烤箱预热到200度,放入苹果派,用200度火力烘烤20⑶0分钟,直到表面金黄便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

苹果不能过早的切片,否则容易氧化变黄、变黑。装潢之前,可以将苹果片浸泡在清水中,就能够避免氧化了。也有的1些小诀窍建议将苹果片放入盐水中,这个也能够,但是盐的用量要注意,否则容易影响这款甜点的风味。

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